Опис на работната позиција

НАПОМЕНА: Работата е во Дубровник, Република Хрватска



• подготовка на храна според постоечките рецепти

• подготовка на храна на скара, готвени јадења и сосови

• подготовка на храна во согласнотс со стабдардите за кавлитет

• координирање на работата на помошниците готвачи

• одржување на кујнските апарати и додатоци во добра состојба;

• грижа за работното место

• почитување на прописите за здравје и безбедност при работа

• контрола на храната и нарачување на потребната храна за работа

• работникот ќе врши и други работи кои се во согласност со природата и видот на работата за која е основана работата

Потребни квалификации

• потреба од познавање на работа во ресторани и хотели од повисоки категории (пожелно, но не е услов, познавање на работа во ресторани и/или хотели кои имаат Мишелин препорака или ѕвезда)

• Најмалку една година работно искуство на иста или слична позиција

• Уредност, склоност кон тимска работа

Емаил

hana.trajkoska@rhr.co.me

Телефон

+38978318021